無農薬・有機栽培でおいしい野菜を育てる！畑まるごと堆肥化・微生物の力で野菜を育てる「のとやま式」土づくり栽培の決定版

畑全体をまるごと堆肥化し、微生物の力で野菜を育てる「のとやま式」土づくり栽培。無農薬栽培研究家・能登山修氏が考案した実践的な有機栽培法を丁寧に解説。新しい有機栽培が世界の潮流になった今、土づくりから季節ごとの管理・病虫害対策まで、家庭菜園を楽しむための全てが詳しくわかる一冊です。

この1冊の特徴

• 畑まるごと堆肥化による「のとやま式」団粒土の作り方を準備から具体的に解説
• 第1章から第4章まで全４章構成で、土づくり・11か条・12か月畑管理・ベスト23種の実践内容を掲載
• 有機栽培におすすめの野菜・ベスト23種を環境変化に強い理由とともに詳しく紹介
• 季節ごとの畑管理・地力を引き出す土づくりを幅広く解説し初心者でも安心して取り組める
• 無農薬栽培研究家・能登山修氏と編集者による信頼性の高い内容で簡単に学べる

主な掲載内容一覧

第1章：野菜を育てる土は畑の中でつくる
有機物をすき込むだけで野菜は育つ／土づくりのすべては根張りにある／地力を引き出す土は天気に決まる／地力を目で考える／など

第2章：おいしい野菜をつくる11か条
畑ができるなる場の秘密／畑の原産地を探る／野菜の肉ななりの原因と対策／自分の畑地の特徴を知る／など

第3章：畑まるごと土づくり栽培の12か月
2月：春まき栽培開始／3月：土の中では春に向けて微生物がゆっくりと活動開始／など

コラム：著者との関わりが一層深まる読む本の紹介

第4章：有機栽培におすすめの野菜・ベスト23
環境変化の原因が栽培を止めるのではなく、季節に応じた栽培物の変化で対応する

こんな方におすすめ

• 無農薬・有機栽培で安全な野菜を育てたい初心者の方
• 堆肥・微生物を活かした土づくりから学びたい方
• 季節ごとの畑管理・病虫害対策・水分コントロールを知りたい方
• 有機栽培の実践的な技術・能登山式の知恵を得たい方
• 現在の栽培方法を改善し、より健康で充実した家庭菜園を実現したい方

購入形態について

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